Спосіб термічної обробки продуктів: Бланшування! Бланшування це одна з самих мінімальних термічних обробок. При цьому способі термічної обробки продукти харчування ошпарюють окропом, або...
Як вибирати і зберігати банани? Коли ви будете купувати банани звертайте свою увагу на колір шкірки, вона повинна бути без зеленого кольору. Якщо ж у банана яскраво жовтий колір, то цей банан буде...
Солодкий Тамаринд - носить так само назву «Індійський фінік». Це одна зі смакоти сімейства бобових. Плід довжиною близько 15 сантиметрів і менше, коричневого кольору, зігнутої форми. Шкірка...
Кава арабіка. Арабіка - ці зерна походять з Аравійського дерева, за таким деревом потрібен особливий та добрий догляд. Ці дерева ростуть зазвичай на височинах і для них дуже важливий клімат та...
Цитрон - так само має назву як «Рука Будди». Цей плід вам краще не пробувати під час вашого відпочинку. Смак у нього точно не той яким можна захоплюватися. Плід цей дуже красивий і цікавий по...
Диня канталупа. З цим сортом дині пов'язані легенди. У давній час цю диню привезли в подарунок Папі Римському монахи. Ця диня має чудовий смакові якості та дуже смачний аромат. Тому диня завоювала...
Інжир - екзотичний плід. Я думаю з інжиром знайомі багато людей. У наших країнах так само росте інжир і можна його купити в різних станах. Інжир може мати круглу, грушоподібної і приплющену...
Існують деякі страви, в рецептуру яких украй не бажано втручатися, тому що їх кінцевий смак може від цього сильно постраждати. Цибулю-порей небажано замінювати ріпчастою у рецептах закусок та...
Якщо редис вирощується в досить родючому, багатому гумусом грунті, що має нейтральну кислотність, то догляд за ним зводиться до мінімуму. Буде потрібно лише вчасно прибирати бур'яни і...
Сорт твердокорого гарбуза Дачна має термін дозрівання близько 110-120 днів. Самі плоди мають оранжево-зелений колір та смуги на шкірці. М'якуш гарбуза Дачна відрізняється насиченим помаранчевим...