Дослід, в якому вивчали доцільність і ефективність використання для підживлень, зменшення стресу, підвищення імунності завдяки суспензії хлорели, затверджено для використання в органічному сільському господарстві.
Сараха їстівна — рідкісна однорічна культура з сімейства пасльонових. Їстівні плоди сараха дуже цінуються в місцевій кухні і народній медицині в Південній Америці і Мексиці і їх із задоволенням збирають в дикій природі.