Чому картопля зеленіє при зберіганні і чому це небезпечно для здоров'я
При недотриманні правил зберігання картоплі вона набуває шкірки зеленого забарвлення. Це відбувається через те, що на світлі бульби овоча виділяють хлорофіл, що надає їм зеленого відтінку. Існує...
Які симптоми антракнозу картоплі? Коли та як здійснюється захист від антракнозу та коваликів?
Симптоми антракнозу (Colletotrichum coccodes) спостерігаються на надземній частині рослини як раптове пожовтіння та в’янення. Починається з кінчиків листя, які скручуються і впливають на всі...
Як та при яких умовах забирають та зберігають картоплю?
Сонячна і суха погода ідеально підходить для видалення картоплі завдяки легшій обробці, очищенню та транспортуванню картоплі. Важливо не допустити пошкодження шкірки чи надмірного перебування на...
Як розпізнати віруси картоплі A, M, S, X та вірус скручування листя? Заходи боротьби з вірусами
Вірус скручування листя картоплі - Potato leafroll virus (PLRV) - передається попелицями. У заражених рослин листок згортається до вгору, дуже крихкий і легко ламається, а клітини по краю листка...
Як зберігати картоплю тривалий час на кухні
Для того, щоб картопля, перебуваючи на збереженні на кухні, пролежала якомога довший час, їй необхідно створити максимально комфортні умови температури, вологості та освітленості. Для цього...
Як приготувати смачну і корисну відварну картоплю
Своїм приємним смаком і корисними речовинами в складі може порадувати відварна картопля, головне правильно її приготувати.Бульби необхідно класти в уже киплячу воду, яка в подальшому під час...
Як захищати та боротися з альтернаріозом картоплі?
З описаних причин посіви картоплі під час вегетації необхідно захищати від зараження грибка Alternaria solani, що є збудником концентричних плям, фунгіцидами, які відрізняються своєю ціною,...
Як попередити появу сухої та чорної гнилі картопі на складах?
Суха гниль Суха гниль кущів картоплі (Fusarium solani) - типове захворювання картоплі під час зберігання, що може завдати великої шкоди. Особливо велика шкода виникає, якщо бульби попередньо...
Підготовка вирощеної картоплі до тривалого зберігання.
Після збору картоплі її необхідно просушити, впорядкувати, прибравши всі пошкоджені плоди, і рекомендовано обробити біопрепаратами від грибків. Далі весь відібраний урожай для тривалого зберігання...
Цікавий факт про картоплю
Населення Південної Америки віддають перевагу чорній картоплі. Шкірка цієї картоплі темно-фіолетового кольору, дуже нагадує чорний, а м'якоть овоча має насичений ліловий колір зі світлими...
Калорійність картоплі в приготованому вигляді
Незважаючи на те, що в сирому вигляді картопля має не так багато калорій в своєму складі, при її приготуванні їх кількість різко збільшується, особливо якщо в процесі приготування ви...
Як виростити солодку картоплю з розсади?
Вирощування розсади солодкої картоплі можна розпочати у другій половині лютого з відбору здорових і неушкоджених бульб масою від 100 до 150 г, які поміщають у дерев’яні або пластикові ящики і...