Aджика из кaбачкoв
Ингpeдиенты:3 кг кабaчкoв,500 г мopкoви,500 гp cладкoгo пepца,5 гoлoвoк чеснoкa,1.5 кг пoмидopoв,2,5 cт. л. сoли,100 гр саxaра,2 ст. л. мoлoтoгo пeрцa чили,200 гp пoдсoлнeчнoгo мacла...
Варенье из дыни
Ингредиенты:мякоть дыни - 500 гсахарный песок - 500 г лимон-половина очищенного и порезанногопотертая на мелкой терке цедра.Приготовление:Дыню порезать кусочками, засыпать сахарным песком. Воду я...
Кормушка из тыквы
Столько дел мы переделали за эту осень!посадили озимый чеснокукрыли на зиму розы и гортензиипокрасили деревьясделали домик для насекомыхпосадили тюльпаныКто пропустил эти интереснейшие сюжеты,...
Сыр из Германии!
Немецкий сыр. Харцский. Впервые этот сыр приготовили в регионе Харцу. И именно из за этого у сыра такое название. Сыр малокалорийный, поэтому его считают диетическим. Изготавливают его из...
Закуски из Барселоны
Вкусная закуска в Барселоне. Тапас, такое название носят различные закуски Испании. Тапасы бывают абсолютно разные, это могут быть запечённые овощи, обжаренные морепродукты, различные шашлычки из...
Варенье из ревеня
На 1 кг ревеня – 1,5 килограмм сахара. Сироп: 800 г сахара, два стакана воды. Варенье варят из них огрубевшей их черешков ревеня. Черешки нарезают кусочками длиной 1,5 – 2 см. Волокна снять ножом....
Лодочки из кабачков
Ингредиенты:КабачкиЛукПомидорыФаршСырВ духовку при 180С на 20-30 мин.
Компот из ягод, морс из клюквы: что лучше
Лето – время варить компоты и морсы. Тем более, это традиционные напитки, в которых нет искусственных красителей и вредных добавок. Чем они же отличаются? Компот – готовят на воде из одного вида...
Ранняя весна - время сажать ревень: кратко о ревене
Ревень не является распространенным овощем в наших садах, но он заслуживает того, чтобы занять свое место рядом с перцем, помидорами, картофелем и другими овощами. Он происходит из Сибири и, как...
Кмин ( Carum carvi ) - пряність і засіб від нетравлення шлунку
Кмин належить до сімейства окружкових відомий з давніх часів. Його використання широко поширене в усьому світі. Кмин використовують для поліпшення смаку їжі та напоїв, з різним застосуванням у...
Лебеда - еда, а не сорняк
Вы решили пропалывать сад, в котором наряду с другими растениями растет и лебеда. Чаще всего это Chenopodium album (лат.) - марь белая, которую вы механически выщипываете и бросаете в кучу вместе...
Як використовувати такі трави як : чебрець, аніс, бораго, кмин, фенхель, любисток, майоран, кропиву, мелісу?
Посадіть чебрець поруч із капустою, оскільки він відлякує капустяну гусінь. На кухні використовуйте його з рибою, вареною картоплею та зеленими овочами. Аніс в саду сприяє проростанню і росту...