Пищевая ценность лука-порея
Большинство овощей не содержат в своем составе более 100 калорий на 100 грамм и лук-порей не исключение. В 100 граммах этого овоща содержится 35 калори й, а также 2 грамма белков, 6 грамм...
Какими витаминами богат кресс-салат и как его использовать?
Мини-овощи (крупнее ростков и меньше саженцев) приобретают все большую популярность, поскольку их легко выращивать дома, на подоконнике или на кухне. Кроме того, они полны большим количеством...
Какие преимущества использования агроволокна при выращивании салата?
Салат - одна из культур, которую производят зимой, поскольку он хорошо переносит низкие температуры. В этот период на рынке не хватает свежих овощей, поэтому он приносит продавцам хорошую прибыль....
Кисло-сладкая заправка для салатов.
Осень — повод насладиться сезонными овощами и фруктами. А чтобы овощные салаты и другие блюда не надоедали, стоит оттенить их вкус легкими заправками и соусами, которые можно приготовить за пару...
Использование огурцов в восточной медицине
В восточной народной медицине огурец, как и все овощи семейства тыквенные, применяется довольно часто. Китайские лекари придерживаются мнения, что огурец отлично снимает симптомы переутомления и...
Какие основные аспекты в посеве и выращивании новозеландского шпината?
Новозеландский шпинат Новозеландский шпинат (Tetragonia tetragoniodes) - вьющееся, которое можно выращивать не только в саду, но и в горшке на террасе. Он не похож на обычный шпинат, но его...
Советы опытных огородников по поводу выращивания и хранения огурцов
1. Когда растения активно плодоносят, советуется собирать огурцы ежедневно, дабы плодоношение растений не прекращалось. 2. Рекомендуется на короткое время прекратить полив, далее его опять...
Флавоноиды в зеленом луке.
В состав полезнейшего для нашего организма зеленого лука входят флавоноиды – это вещества, которые в организме регулируют деятельность ферментов. Они имеют в своем составе пигменты и в основном...
Польза употребления лука-порея при лактации
Лук-порей является богатым на полезнейшие вещества овощем, однако многие женщины отказываются от него в период лактации. Данный овощ совсем не имеет негативного влияния на организм ребенка....
Вред и противопоказания к употреблению брокколи
Брокколи, приготовленная по всем правилам, без добавления вредных продуктов не может нанести вред здоровью человека. Однако данный овощ все-таки не рекомендуется употреблять в сыром виде людям,...
Белки, жиры и углеводы в картофеле
Растительные продукты выигрывают у остальных минимальным содержанием жиров в своем составе. Картофель, например, содержит всего 0,1 г жира в 100 г сырого овоща. Уже на основе данного факта...
Морковь в рационе
Морковь является очень полезным овощем для нашего организма. Кроме большого разнообразия витаминов она также содержит много клетчатки, минералов, сахаридов и ненасыщенных кислот. Однако, перед...