Укроп или укроп пахучий - Anethum graveolens Однолетнее растение, которое можно высевать последовательно, чтобы свежие листья долгое время оставались доступными. Он незаменим при приготовлении различных блюд из овощей, при мариновании огурцов. Он может вырастать до одного метра в высоту. Существует много разновидностей укропа, которые отличаются по размеру, цвету листьев и размером семян. Лук скорода - Allium schoenoprasum Очень благодарная растительная пряность. Лук скороду (полевой дикий лук или чеснок, лук-резанец, лук-шнитт) можно выращивать как однолетнее, двухлетнее или многолетнее растение. Выращивается в садах, но также и в горшках. Благодаря тонкому вкусу, лук-резанец относится к популярным овощам и пряностям. Используются свежесрезанные листья, варить его нельзя. Розмарин - Rosmarinus officinalis Розмарин одно из самых любимых растений для выращивания в горшках. Розмарин используется в гастрономии и как лекарственное растение. Это многолетнее растение, с приятным запахом. Веточки розмарина собирают до цветения. Родина розмарина - западное Средиземноморье. В нашей стране процветает в Крыму, в частности в Никитском ботаническом саду, где он был высажен в 1813 году.