Как распознать и предотвратить болезни шпината и полевого салалата?
Ложная мучнистая роса, или пероноспороз Peronospora farinosa f. Betae; f. Spinaciae и Peronospora valerianelle - очень опасное заболевание, которое атакует листья и может за короткий промежуток...
Что такое стекловидность салата и какие симптомы его повреждения от низких температур?
Салат - это овощная культура, в которой короткий вегетационный период. Чтобы беспрепятственно расти, он должен иметь легкодоступные питательные вещества в течение вегетационного периода. Салат...
Як приготувати цілющу мазь, настоянку та салат зі свіжого коріння тамусу?
Мазь від шкірних захворювань: 200 г сала або ланоліну розтоплюють і вливають в нього 100 г настоянки кореня. Це все перемішують, поки спирт не перестане випаровуватися. Зняти з вогню і розлити у...
Когда и как использовать мед в еде?
Мед слаще сахара. Когда вы хотите использовать в рецепте мед вместо сахара, начните с использования половины количества меда, чем того количества сахара, предусмотренного в оригинальном рецепте....
Салат из теплицы, технология производства. Сбор и упаковка
В теплицах без дополнительного отопления сбор урожая может начинаться от 40 до 100 дней со дня пересадки. Продолжительность сбора урожая обычно составляет от 5 до 7 дней, после чего проводится...
Использование лука-порея в кулинарии.
Съедобная часть лука-порея (белая ножка) используется в салатах, блюдах из мяса или рыбы. Данный овощ можно принимать в пищу как в свежем, так и в тушеном, вареном и жареном виде. Лук-порей...
Использование винограда в кулинарии
Виноград в кулинарии пользуется популярностью не только при добавлении его в сладкие блюда. Его часто используют как составляющую салата, как основу для соуса и во множестве других вариантов. А...
Очиток обыкновенный - лекарственный салат на клумбе
Очиток обыкновенный В народе также называют заячья капуста, или Седум (Sedum от латинского). Происходит от слова Sedu - утихать, усмирять. Славянское назвние происходит от слова "очищать,...
Использование лайма в кулинарии
Кулинары используют в своих блюдах почти все части лайма. Его соком заправляют салаты, супы и гарниры. Лайм добавляют в коктейли, алкогольные напитки и лимонады. Сок лайма также добавляют в...
Опис польського гриба !
Польський гриб, опис. Цей гриб має таку назву не тільки тому що він росте в Польщі. Але його можна зустріти та у нас в лісах. Це гриб дуже смачний і красивий. Капелюшок такого гриба може бути до...
Использование огурцов в кулинарии
Для употребления в пищу необходимо использовать только свежие огурцы, и чем они будут «зеленее», тем более высокую пищевую ценность они будут иметь. Плоды, которые становятся пожелтевшими не...
Использование красного и репчатого лука
Два этих овоща имеют различия в способе применения в кулинарии. Репчатый лук часто используют как один из основных ингредиентов в приготовлении множества блюд, а красный лук чаще можно увидеть в...