Чем засолка овощей лучше чем заморозка?
Можете ли вы представить зиму без квашеной капусты и здоровой озимой капусты, которую можно есть как салат, и, конечно, она незаменима при приготовлении голубцов? Квашеная капуста полезна для...
Тепла погода восени - більш чутливі бруньки до заморозків!
Високі температури восени можуть вплинути на набухання бутонів, в результаті чого вони стають більш чутливими до морозів, ніж у ті роки, коли процес затвердіння бруньок восени йшов нормально....
Заморозка как способ хранения томатов
Знаете ли вы, что томаты можно заморозить? Конечно, уже все в курсе, что морозить можно перцы, цветную капусту, горошек, стручковую фасоль. Однако они все не имеют внутри сока. Именно потому, что...
Что стоит помнить при заморозке овощей в домашних условиях
Если вы решили заморозить овощи или ягоды самостоятельно, тогда вы должны знать о том, что при данной процедуре большинство плодов теряют часть своих вкусовых качеств. Ягоды, овощи и их миксы,...
Как защитить балконные хризантемы от ночных заморозков?
Поздне цветущие сорта хризантем позволяют держать балконы красивыми, несмотря на холода. Своими яркими красками они конкурируют с японским кленом, фруктовыми кустами и разложенными фруктами на...
Преимущество сбора урожая капусты после первых заморозков
Урожай белокочанной капусты, который был собран после наступления первых заморозков имеет преимущества в более долгом и качественном хранении. Объяснение данному свойству простое: когда капуста...
Як захистити балконні хризантеми від нічних заморозків?
Пізньоквітучі сорти хризантем дозволяють тримати балкони красивими, незважаючи на холоди. Своїми яскравими фарбами вони конкурують з японським кленом, фруктовими кущами і розкладеними фруктами на...
Хранение корнеплодов способом заморозки и соления!
Соленья в уксусе - отличный способ сохранить овощи, особенно морковь. Уксусная кислота - это консервант, который подавляет рост многих видов бактерий, дрожжей и в меньшей степени плесени. Очень...
Теплая погода осенью - более чувствительные почки к заморозкам!
Высокие температуры осенью могут повлиять на набухание бутонов, в результате чего они становятся более чувствительными к морозам, чем в те годы, когда процесс затвердевания почек осенью шел...
Как заморозить ягоды на зиму
• Перед заморозкой обязательно нужно осмотреть все ягоды, которые испортились убрать. • Ягодки необходимо высушить на полотенце (лучше на бумажном либо вафельном). • Если есть плоды с косточками,...
Заморозка, как способ размягчения кожуры кабачков для лёгкой очистки
Самым лучшим способом сделать твердую кожуру более мягкой является способ заморозки овоща. А все потому, что когда овощ замораживается, то сок в его клетках и межклеточная жидкость...
Швидка заморозка картопляної шкірки для підживлення рослин
Якщо у вашій морозильній камері достатньо місця, тоді шкірку необхідно викласти невеликим шаром на її дно. Картопляна шкірка підмерзне через 2-3 години, а потім її потрібно зібрати і скласти в...