Применение мака в кулинарии
Из семян мака получают отличное масло, которое является хорошим заменителем оливкового. Оно съедобное и получается путем холодного отжима сырых семян. Мак как товар в магазинах и на рынках, не...
Как кормить телят в первые дни и недели жизни?
Первое, что необходимо сделать после рождения теленка - это очистить глаза, рот и нос от слизи и плаценты. После этого новорожденного теленка нужно вытереть сухой тряпкой или сухой и чистой...
Бамия: собираем, упаковываем и применяем
Бамию собирают вручную Плоды в возрасте от трех до пяти дней после цветения собирают вручную, чтобы плоды немного скручивались и отрывались. В нашей стране наиболее популярны очень мелкие плоды...
Ива как болеутоляющее
Ива (Salix sp.) Иву издавна применяют для снятия ревматических болей. Кора ивы содержит вещества, снимающие боль. Чтобы облегчить различные виды боли, мы можем начать примерно с половины чайной...
Как Чабер используется в гастронимии?
Чабер используется как заменитель перца Чаще всего используется верхняя часть, но может применяться и все растение. Его собирают до или во время цветения. А для сушки - самый простой способ...
Почему шафран считается самойдорогой специей?
Шафран известен как самая дорогая пряность в мире. Короткий сезон цветет - всего три недели в год, а также кропотливый сбор и производственный процесс делают его дороже чем другие специи. С каждой...
Применение зизифуса в народной медицине и кулинарии! Как приготовить и применять чай из зизифуса?
На вкус плоды зизифуса похожи на финики и могут быть использованы в качестве заменителя в рецептах с яблоками или финиками. Плоды используют в свежем, сушеном, консервированном, засахаренном виде...
Целебные свойства рожкового дерева! Где и как его применяют?
Особым преимуществом посадки рожкового дерева на побережье и на островах является защита от пожара, эрозии почвы и обогащения садового ландшафта круглый год. Питательная и целебное свойство...
Растения, корни которых можно употреблять в пищу!
Одуванчик (Taraxacum officinale) Одуванчик - один из самых известных и первых весенних диких салатов, но корень одуванчика также очень питательный. Он содержит 40% инулина и собирается весной и...
Польза и применение киноа!
Киноа - псевдо-злак, который является выходцем из Анд. Оно имеет исключительные пищевые ценности, рекомендуется в рационе диабетиков, при проблемах с целиакией и аллергией. Из него готовят салаты,...
Как приготовить сок из айвы? Рецепты!
Сок айвы - приготовление Этот простой айвовый сок можно приготовить примерно за час. Ингредиенты, которые вам понадобятся: - 1 кг айвы, - 500 г сахара (по желанию можно взять заменитель сахара,...
Как правильно собирать и хранить крапиву?
Это растение очень скромное, что касается выращивания, и одинаково хорошо растет почти на всех типах почв. Как и все другие дикорастущие растения, ее собирают в чистой природе, подальше от дорог и...