Клещевой сыпной тиф Северной Азии - острое инфекционное заболевание, переносчиком которого являются иксодовые клещи
Клещевой сыпной тиф Северной Азии (клещевой риккетсиоз) - острое инфекционное природно-очаговое облигатно-трансмиссивное заболевание, характеризующееся лихорадкой, первичным аффектом в месте...
Применение шафрана в кулинарии!
Каждый хороший шеф-повар осознает ценность шафрана и знает, что он может обмануть глаз, но не вкус. Вот почему важно покупать шафран в виде высушенных волокон, а не порошка, который может быть...
Застосування шафрану в кулінарії!
Кожен хороший шеф-кухар усвідомлює цінність шафрану і знає, що він може обдурити око, але не смак. Ось чому важливо купувати шафран у вигляді висушених волокон, а не порошку, який може бути...
Шафран - "король спецій"
Шафран, який використовувався як ліки та барвник, був відомий з давніх часів, згадується в Біблії, прославлений ще в Месопотамії 5000 років тому. Сьогодні його роль здебільшого обмежується...
Як визначити якість шафрану? Категорії якості!
При визначенні якості шафрану найважливішим є його здатність фарбувати посуд. Посилена здатність виділяти колір також означає кращу якість спецій. Іспанський шафран традиційно поділяють на чотири...
Шафран - "король специй"!
Шафран, который использовался в качестве лекарства и краситель, был известен с древних времен, упоминается в Библии, прославленный еще в Месопотамии 5000 лет назад. Сегодня его роль в основном...
Гугеноты. Флорида. Остров Халвис
Huguenot Memorial Park. Этот парк посвящен Гугенотам, которые в 1562 году бежали из Франции от преследования католиков. Всего было 2 судна во главе с исследователем Жаном Рибо. Плавание через...
Почему не стоит увлекаться сбором ландышей и дикого шафрана?
Ландыш (Convallaria majalis) привлекательна не только благодаря цветам, но и листьям. Часто он украшает приусадебные участки и сады. Также его используют для украшения внутренних помещений. Ландыш...
Сансевиерия, или тещин язик - что за "зверь"?
Сансевиерия известна как щучий хвост, тещин язык, змеиная кожа. Она относится к роду Sanseveria, который включает более 50 видов, 10 из которых выращивают как комнатные растения. Есть сорта,...
Агава: история одной "семьи"
Эту агаву, которая на фото, я подарил своим друзьям пару лет назад. В магазине сказали, что она трехлетняя. Посадили в солнечном месте, правда, переживали по поводу влажной почвы, так как эта...
Как определить качество шафрана? Категории качества!
При определении качества шафрана важным является его способность красить посуду. Усиленная способность выделять цвет также означает лучшее качество специй. Испанский шафран традиционно разделяют...
Поликсена, или зеринтия Поликсена (лат. Zerynthia polyxena) - одна из самых красивых бабочек Европы
Род Zerynthia (Зеринтии) состоит из двух видов бабочек. Первый из них - Zerynthia rumina, которая обитает в Западном Средиземноморье и в Северной Африке. Второй - Zerynthia polyxeno (3еринтия...