Какие сорта винограда подходят для производства вина? Что влияет на качество вина?
Винные сорта белого винограда выращивают на песчаных почвах, а темные почвы более благоприятны для черных (цветных) сортов, в первую очередь из-за их более пригодного теплового режима, а рыжие и...
Классификация столовых сортов винограда!
Классификация столовых сортов винограда: Очень ранние сорта. К ним относятся - Арго, Бананас, Белое чудо, Викинг, Гала, Гамлет, Гетьман, Днепровский сувенир, Джованни, Дубровский розовый,...
Сыр в виноградном листе
Говорят в сыроделии нет ничего нового. Действительно, как сквашивать молоко придумали многие века назад. Сохранить молоко люди научились, поэтому дальше стало интересно, как разнообразить его...
Как удобрить виноградную лозу?
Перед внесением осенью удобрений для виноградной лозы необходимо систематически контролировать текущее состояние плодородия почвы и проверять значение рН, и уже на основе результатов анализа почвы...
Як сорти винограду підходять для виробництва вина? Що впливає на якість продукту?
Винні сорти білого винограду вирощують на піщаних ґрунтах, а темні ґрунти є більш сприятливими для чорних (кольорових) сортів, в першу чергу через їх сприятливіший тепловий режим, а руді та...
Когда нужно обрезать виноград? Ответ виноградаря с 50 летним опытом, Кетроя А.А.
Практикуется обрезка и осенью, и весной, и зимой. Но я удивляюсь, что люди говорят об этом, пропагандируют даже, особенно в интернете. Осенняя обрезка – это же такая глупость, простите меня. Я не...
Полив винограду влітку
Поливати виноград влітку дуже важливо, тому що від поливу залежить розвиток лози та зеленої маси, а також утворення ягід і їх якість. Якщо поливати виноград занадто часто, то ягоди будуть...
Обрезка винограда
При осенней обрезке винограда оставьте 3 побега, которые сформировались в текущем году. Два обрежьте длинно, на плодоношение, оставив 6-8 почек, а третий – коротко, на замещение, на 3 почки. Через...
Болезни винограда
Виноград очень подвержен заболеваниям. Первые обработки выполняют до начала образования кистей. Большинство заболеваний носит инфекционный характер, для борьбы с которым используют фунгициды или...
Как посадить и следить за диким виноградом?
Если вы хотите, чтобы дикий виноград рос рядом с домом, его следует высаживать в метре от фундамента. Первые ветви следует соединить и прикрепить к объекту, которым лоза будет подниматься. Или,...
Укрытие винограда на зиму!
Подготавливаем виноград к зиме. Виноград можно укрывать с конца ноября и до начала декабря. Так же нужно знать о том что укрывать виноград нужно в сухую погоду, если погода сырая и дождливым...
5 фактів про виноград!
Факти про виноград. 1. При вирощуванні винограду у вас практично не буде ніяких відходів. Все, що залишається, йде на перероблювання, з нього роблять дьоготь, різні барвники, арома олії. 2. Є такі...