Куркума – Curcuma longa, являє собою бульбовий корінь південноазіатської багаторічної рослини з сімейства імбирних. У висоту вона досягає від 2 до 2,5 метрів. Протягом тисячоліть куркуму...
Так, варто наважитися вирощувати спеції, оскільки це справді найпростіший варіант домашнього садівництва, і користь від нього чимала: ви зможете насолоджуватися їхнім ароматом у їжі, користю для...
Ви можете їх придбати готовими, але знайте, що їх дуже просто і невибагливо вирощувати вдома. Тільки майте на увазі, що, хоча більшість спецій добре переносять сонячне світло, якщо висаджувати їх...
Інколи, здається, що ми дуже обмежені у виборі рослин для тіні, але це далеко не так. Існує безліч видів, які є і красивими, і корисними та полюбляють рости в тіні. Перерахувати їх усіх, як і їхні...
Потрібно зазначити, що пересаджувати трави, квіти та спеції в більші горщики потрібно, попередньо видаливши з них пожовкле та в’яле листя та обсипавши їх трохи ґрунтом. Кілька порад, які,...
Кріп або кріп пахучий - Anethum graveolens Однорічна рослина, яку можна висівати послідовно, щоб свіже листя тривалий час залишалося доступним. Він незамінний при приготуванні різних страв з...
Спеції та квіти також необхідні для здорового та різноманітного саду. Таким чином, найосновнішими рослинами в саду є чорнобривці та календула, які своїм ароматом відлякують нематод і таким чином...
Використання у вигляді спеціїЛистя ведмежої цибулі можна використовувати як корисну добавку до салатів або рагу, оскільки вони мають аромат і смак часнику. Це так само стосується і цибулин....
Чабер - рослина помірного клімату. Регіони з достатньою кількістю світла та тепла є для нього найбільш придатними, тому слід уникати затінених і незахищених від вітру ділянок. Хоча чабер не має...
Духмяний перець має насичений свіжий смак з невеликим печінням і аромат, який поєднує в собі кілька спецій - корицю, коріандр, чорний перець і кардамон. Зберігати цю спецію краще у вигляді...
Звучить дивно, але навіть картоплю фрі можна приготувати з користю для організму. Для цього нам необхідно нарізати бульби овоча брусочками, збити яєчний білок, і додати в нього сіль і спеції за...
Страви Німеччини.1. Вайсвурст. Це білі ковбаски, які готуються зі змішаного фаршу свинини та телятини. Так само в них додають різні пряні спеції та трави, яєчні білки, цедру лимона та цибулю. Ці...