Звучить дивно, але навіть картоплю фрі можна приготувати з користю для організму. Для цього нам необхідно нарізати бульби овоча брусочками, збити яєчний білок, і додати в нього сіль і спеції за смаком.

Далі шматочки картоплі добре змащуємо білком зі спеціями, розкладаємо на деко і запікаємо в духовці до стану готовності.

Кращим варіантом для запікання стане силіконовий килимок або спеціальний пекарський папір, щоб брусочки картоплі не прилипали до листу.