Облаштування коптильні своїми руками. Що таке копчення, для чого воно і яким буває. Вибір місця для установки. Варіанти виготовлення пристроїв. Вибір дров.
Берсо: що являє собою ця конструкція і звідки вона родом. Кращі рослини для берсо. Як їх висаджувати і поєднувати. Принципи виготовлення каркаса своїми руками.
Сорти огірків для засолювання повинні відповідати спеціальним вимогам. Існує багато сортів огірків, доступних для городників. Для засолювання більше підходять огірки з численними шипами, щільні і з тонкою шкіркою.