Їжа Кіпру! 1. "Сувлаки". Ця дуже смачна страва просочена ароматним димком. Сувлакі вважається національною стравою. М'ясо свинини, баранини або курки маринують в оливковій олії із соком...
Про суп. «Трахана» – це суп, який вважається національною стравою. Спробувати цю страву ви зможете на Кіпрі, ніде більше ви цю страву не зустрінете. Готують суп на козячому молоці, сік лимона та...
Свежевыжатый сок из красной капусты является натуральным природным пищевым красителем, который часто используют для окрашивания риса при его приготовлении, для придания фиолетового оттенка кремам...
Крыжовник богат аскорбиновой кислотой . Превышающее содержание кислоты большое чем в апельсине и лимоне . Содержание сахара в крыжовнике 10-15%. Имеет органические кислоты ,полезные соли...
Перетертый душистый перец в виде порошка в небольших количествах используют при приготовлении компотов и кондитерских изделий. Эта специя делает более выразительным вкус варенья или джема. Для...
Перетертий духмяний перець у вигляді порошку в невеликих кількостях використовують при приготуванні компотів та кондитерських виробів. Ця спеція робить виразнішим смак варення або джему. Для...
1. Фрукты должны быть обязательно свежими. 2. Перед тем, как замораживать, их нужно тщательно вымыть и высушить. 3. Если собираетесь замораживать бананы, то сначала их необходимо очистить от...
Про суп. «Трахана» это суп, который считается национальным блюдом. Попробовать это блюдо вы сможете будучи на Кипре, нигде больше вы это блюдо не встретите. Готовят суп на козьем молоке, сок...
Существует не так уж и много сортов айвы, если сравнивать с яблоками или грушами. Всего их насчитывают пару десятков, отличия между которыми выражены незначительно. Основные различия в цвете,...
На один крупный белок (30г) примерно 250г сахарной пудры, растереть венчиком до густоты. Если получается очень густо, разбавляю лимонным соком, он же и отбеливает глазурь. Сохнет быстро.⠀Ещё один...
Їжа Кіпру. 1. На Кіпрі потрібно обов'язково скуштувати сир під назвою Халлумі. Цей сир має досить солоний смак та твердий за своєю консистенцією. У Греції дуже пишаються сиром Халлумі. Зазвичай у...