Рецепт хумус.

 Для приготування нам знадобитися:

 Нут - 1 стакан;

 тахини - 4 столових ложки;

 Оливкова олія - ​​2 столові ложки;

 Лимон - половина;

 Рецепт. Нут потрібно замочити на 12 годин. Потім його потрібно буде ще варити близько двох годин. З нуту зливаємо воду, але не всю, не багато води залиште. Нут потрібно перемолоти в блендері додаючи воду в якій він варився. За консистенцією у вас повинно вийти кремове пюре. Так само в нут додаємо всі інші інгредієнти. Химус готовий, їжте його з начос або робіть бутерброди. Смачного!