Кукурудзяна крупа для дітей
У складі кукурудзяної крупи абсолютно не міститься глютен, завдяки чому цей продукт активно включають в раціон найменших дітей. Дана крупа є повністю гіпоалергенною і може вводитися в прикорм,...
5 интересных фактов о кукурузе
5 фактов про кукурузу! В наше время в пищевую промышленность отбирают не только зерна, а ещё и листья, стебель. Примерно 25 процентов производства этого продукта производит США. Сейчас кукуруза...
Чорна кукурудза
На сьогоднішній день кукурудза є одним з найбільш поширених овочів у світі, але мало хто чув про чорну кукурудзі, яка в наш час стає все більш популярною з кожним роком. Маїс (кукурудзу) такого...
Кукурудзяний сироп
Деякі кулінарні страви замінюють цукор в своєму складі на кукурудзяний сироп, і не дарма, так як даний сироп є повноцінною і більш корисною заміною цукру. Кукурудзяний сироп добувають з...
Види кукурудзяної крупи
Крім всім звичної жовтої кукурудзяної крупи, також існує ще й біла крупа, яка містить не менше користі в своєму складі і має такий же привабливий смак. З білої кукурудзи виготовляють білу...
Страви з кукурудзи
Більшість відомих страв на основі кукурудзи поширилися по світу з Мексики. Наприклад, таке блюдо як тамалес, яке готується на основі кукурудзяної муки, служило частуванням для конкістадорів.Не...
Мідь у складі кукурудзяної крупи
Мідь, яка присутня в складі кукурудзяної крупи, стимулює більше виробництво гемоглобіну в організмі, що покращує роботу кровоносної системи, а також сприяє утворенню колагену в тканинах організму....
Генетична інженерія кукурудзи! Кукурудза з білком, який міститься в м’ясі?
Кукурудза - одна з найпоширеніших сільськогосподарських культур у США і на неї припадає понад 95 відсотків усього виробництва та використання. Він найчастіше використовується як корм для тварин,...
Кукурудзяна крупа в кулінарії
З корисної кукурудзяної крупи готують не тільки кукурудзяну кашу, а й різноманітні гарніри і запіканки. Також з кукурудзяної муки готують надзвичайно смачну випічку. А в таких країнах, як Румунія...
Вирощуємо кукурудзу. Сухі вітри знижують урожайність кукурудзи
Багатьом з нас відомий вплив вітрів на сільськогосподарське виробництво - від видалення частинок ґрунту, зменшення вологи на поверхні, до нанесення великої шкоди шляхом поселення або навіть...
Вплив кукурудзяної олії на здоров'я
Кукурудзяна олія при регулярному її вживанні надає благотворну дію на всі системи організму: • попереджає появу і розвиток атеросклерозу; • сприяє регенерації печінки і жовчного міхура; • дуже...
Кукурудзяний крохмаль
Кукурудзяний крохмаль добувають шляхом виділення із зародків кукурудзяного зерна. Даний крохмаль є природним згущувачем, який активно використовують як в кулінарії, так і в таких галузях, як...