Чим корисне листя селери?
Їжте листя селери в будь-якому варіанті, щоб додати більше поживних речовин у свій раціон. Наступного разу, коли ви придбаєте селеру, збережіть листя, щоб з’їсти його сирим або в якійсь страві....
Портулак огородній - лікарська рослина! Використання в гастрономії та медицині!
Портулак городній (Portulaca oleracea) - однорічна рослина, яку часто вважають бур’яном. А дарма: це рослина з надзвичайно сильними лікарськими властивостями, яку використовують в народній...
Легенди стародавніх греків про цінність плюща
Стародавні греки присвячували плющ богу вина і радості Діонісію. За однією з легенд, його викрали моряки, коли він був хлопчиком, і сподівався продати його в рабство в Єгипті. Він зупинив їх,...
Які цілющі властивості має спаржа дика?
Спаржа багата клітковиною і є джерелом різних фітонутрієнтів, таких як флавоноїди: глутатіон та пігменти, каротиноїди та антоціани. З мінералів вона містить мідь, залізо, марганець, калій, цинк,...
Де використовують гарбуз окрім кулінарії?
Останніми роками вирощування гарбузів стає все більш поширеним, як на корм для тварин, так і на олію та їжу, а також як прикраса садів. Це стара культура, яка представляла основну їжу для...
Лікувальні властивості коріандру!
Листя і насіння коріандру характеризуються низкою лікувальних властивостей. Застосовується для поліпшення травлення, при гастриті та захворюваннях дванадцятипалої кишки, для покращення...
Яких хробаків використовують для виробництва біогумусу? Які вимоги щодо догляду за ними?
Дощовий черв’як (Lumbricus) - червоний черв’як, який належить до класу олігохет і налічує близько 3000 видів. Деякі види в повній зрілості досягають розміру 10 мм, та до рівня Megascolides...
Як правильно сіяти, проріджувати та збирати буряк?
Насіння висівають на глибину близько сантиметра, і якщо ґрунт не вологий, перед посівом обов’язково полийте канали. Не сійте насіння занадто щільно, а відстань між рядами має становити від 30 до...
Рецепт приготування спиртової настоянки з розмарину
Необхідні інгредієнти:- 1 гілочка свіжого розмарину, листя і квіти, якщо це можливо- медичний спирт, але можна використовувати й коньяк- 1 скляна ємність (маленька пляшка)Спосіб приготування:Можна...
Лікувальні властивості чаю з журавлини
Однією з найважливіших сполук у плодах журавлини є урсолова кислота, яка має сильні протизапальні властивості. Коли згадується журавлина, ми всі думаємо про ягоди. Але чи знаєте ви, що журавлинний...
Як правильно годувати кроликів кормами власного виробництва? Які рослини обрати та які можуть бути отруйними?
Якщо ми годуємо кроликів кормами, які ми самі готували, ми, крім усього іншого, повинні враховувати їх якість та харчову цінність. Тваринам ніколи не можна давати запилене, запліснявіле або...
Найсмачніший із грибів - трутовик сірчано-жовтий - м'ясо для веганів!
Трутовик сірчано-жовтий (лат. Laetiporus sulphureus) - гриб-трутовик сімейства поліпорові (Polyporaceae), він же просто латіпурус, трутовик сірчано-жовтий, курча на дереві, грибна курятина, м'ясо...