Морфологічні особливості цикорію дикого
Деякі стародавні народи використовували цикорій як ліки та їжу, тоді як інші - як чарівний напій. Так, грецький лікар Діоскорид прописував його для лікування органів травлення, а Кнейпп для...
Використання ефективних мікроорганізмів в виробництві їжі!
Близько 50 років тому мало хто вважав, що використання корисних, чи так званих ефективних мікроорганізмів у виробництві їжі заслуговує на увагу. Відносно високі ціни у порівнянні з хімічними...
Як поводяться афлатоксини в організмі тварин та птахів? Як боротися з мікотоксинами?
Після прийому всередину афлатоксини метаболізуються в печінці до реакційноздатних епоксидів, які є токсичними та канцерогенними або гідроксильованими з утворенням афлатоксину. На дію афлатоксинів...
Какие сорта роз используют для органических садов? Органическая роза как еда!
Роза давно используется в диетологии. Причина этого очень сильная насыщенность витамином С. Плоды розы используются для приготовления чая и препаратов для укрепления иммунитета. Кроме плодов...
Поєднання картоплі з іншими продуктами
Відмінним доповненням до картоплі є будь-які овочі, зелень, гриби, квашена капуста, солоні огірки, цибуля. Її можна подавати з салатами, до складу яких входять свіжі овочі, або саму картоплю...
Чай матча для бодрости и здоровья организма
Матча – любимый чай буддистских монахов, благодаря которым он распространился по миру. Он содержит в 100 раз большее количество антиоксидантов, чем в зеленом чае высокого качества, при этом в...
Хвощ - мощный очиститель организма
Хвощ полевой (Equisetum arvense) - это растение из семейства ровнокоренных, что в народе его называют - илець, сосна полевая, хвойка, тинички.В нашем регионе растение высоко ценится, используется...
Польза листьев салата на организм человека
Салат содержит в себе огромное количество полезных веществ. В его составе есть витамины группы В, С. В салате содержится калий, кальций, сера, фосфор и йод. Этот продукт содержит в себе одни из...
Як приготувати настоянку та м'ятно-кропив'яний сироп?
Настоянка кропиви Корінь кропиви збирають і очищають щіткою. Його взагалі не слід мити! Наріжте його невеликими шматочками і покладіть в банку. Беремо міцний нейтральний бренді (40% спирту) або...
Як вживати подорожник та мед для покращення роботи шлунку?
Щоб приготувати цей винятковий природний засіб для шлунку та кишківника, спочатку добре промийте свіжий подорожник сильним потоком води, щоб видалити весь бруд, ґрунт та інші домішки, оскільки він...
Лікувальні властивості чаю з журавлини
Однією з найважливіших сполук у плодах журавлини є урсолова кислота, яка має сильні протизапальні властивості. Коли згадується журавлина, ми всі думаємо про ягоди. Але чи знаєте ви, що журавлинний...
Застосування подорожнику в кулінарії та народній медицині!
Подорожник - універсальний лікарський засіб для людей. Він чудово знімає запалення, є чудовим антисептиком, загоює рани та пошкодження шкіри, застосовується при захворюваннях шлунку та...