Улитки, которых едят.
В Сети супермаркетов "Сильпо" появились замороженные виноградные улитки. Вот оно, формирование внутреннего спроса на экзотическую продукцию в действии. Для меня это показатель того, что влияние...
Откуда берется аромат в вине?
Каждый сорт винограда несет в себе определенный ароматический потенциал, интенсивный или деликатный. Но бывает, что вино из одного и дого же сорта винограда, винограданика и года урожая пахнет...
Вдалі сусіди для петрушки
Петрушку радять висівати поряд з виноградниками, так як в разі поразки виноградників невеликими комахами шкідниками петрушка зможе допомогти в боротьбі з ними, а якщо висадити петрушку в рядах...
Удачные соседи для петрушки
Петрушку советуют высеивать рядом с виноградниками, так как в случае поражения виноградников небольшими насекомыми вредителями петрушка сможет помочь в борьбе с ними, а если высадить петрушку в...
Купажные и Сепажные вина
Вина делят на купажные и сепажные в зависимости от сортов винограда, из которых их делают. Купажные готовят из смеси нескольких сортов. Дело в том, что очень немногие сорта винограда способны дать...
10 самых важных дел на даче в конце сезона
Дачный сезон подходит к концу и пришла пора собирать столь долгожданный урожай. Однако на участке ещё есть много неоконченных дел, которые обязательно следует завершить в преддверии осени. Самыми...
Делаем домашнее вино
Понадобится: 🍇 виноград - 10 кг 🍇 сахар - 3 кг Способ приготовления: 1. Виноград нужно хорошо размять так, чтобы получился сок. Оставляем его на пять дней в теплом месте. 2. Спустя это время, сок...
Выставка «Food Matters Live 2019» в Лондоне
Украина впервые принимает участие в международной выставке «Food Matters Live 2019» в Лондоне. 19-20 ноября в г. Лондон (Великобритания) состоится Международная выставка здорового питания и...
Что такое ТЕРРУАР ?
Бескрайние ряды Бургундских виноградников за моей спиной. Именно здесь виноделы особое внимание уделяют концепции терруара. Они любят повторять, что вино рождается на винограднике, а не в погребе....
Фацелія - рослина, яку можно використовувати як зелене добриво!
Фацелія (Phacelia tanacetifolia Benth.) - однорічна рослина, квіти якої дають високі врожаї нектару. Підраховано, що вона може дати 500 - 1000 кг / га меду, що залежить від посіву, погодних умов...
Плантайн. Банан, но необычный
Внешнии отличия: у Плантайна более толстая кожура и необычно зеленый, как для бананов, цвет. Внутренние отличия еще более серьезные: вкус крахмалистый и мякость не сладкая. В сыром виде платайн...
Каковы целебные свойства алтея?
Латинское название: Althea officinalis L. Алтей широко используется в народной и научной медицине, а именно корень, лист и цветок. Он растет по всему миру на влажных речных отложениях и на берегах...