Доїння — найважливіша діяльність на молочній фермі, яка з точки зору гігієни має на меті зменшити до мінімуму мікробіологічне, хімічне та фізичне забруднення молока. Що стосується витраченого...
Сушіння вимені молочних корів — дуже важливий етап у виробництві молока, до якого виробники не завжди сумлінно ставляться. Відомо, що сушіння вимені потрібно робити за 6-8 тижнів до отелення...
Використання здорового насіння та посадкового матеріалу є однією з найважливіших передумов успішного виробництва рослин.Велика кількість економічно шкідливих збудників хвороб рослин передається...
Осіння сівба чи посадка має свої переваги. У цей період висота сонця буде нижчою, що допоможе зберегти більше вологи у ґрунті. Поливати рослини варто лише після посіву або посадки. Салат (Lactuca...
У наш час, коли переважає «сучасне» виробництво продуктів харчування, безпосередньо спрямоване на отримання прибутків, сімейний город є джерелом свіжих овочів, які не викликають сумнівів у якості....
Соняшник є однією із найважливіших олійних культур, окрім сої та олійного ріпаку. Насіння соняшнику містить: - олію - білки - клітковини - мінеральні речовини Економічне значення соняшнику: -...
Найбільш часто в побуті та виробництві зустрічається помаранчева морква, оскільки в ній містяться найкорисніші для людського організму макроелементи, а саме:• калій;• магній;• вітаміни А, С, К і...
Якщо ви вирішили заморозити овочі або ягоди самостійно, тоді ви повинні знати про те, що при даній процедурі більшість плодів втрачають частину своїх смакових якостей. Ягоди, овочі і їх мікси, які...
Постійне вживання продуктів на основі ефективних мікроорганізмів створює сприятливі мікроелементи для розвитку рослин. Рослини, які ростуть і плодоносять в таких умовах, набагато стійкіші до...
Інтенсивне вирощування овочів на захищеній території (теплицях і парниках) суттєво відрізняється від вирощування на відкритому ґрунті. Відмінності обумовлені постійним виробництвом у...
Діатомова земля, також відома як кременева — це порошок, утворений із силікатної осадової породи в результаті осадження діатомових залишків, тобто кременевих водоростей. Вона має велику здатність...
Необхідні знання можливостей зберігання Через обмежений об’єм місць зберігання виробники часто зберігають різні овочі разом. У разі спільного зберігання слід знати, що тільки ті овочі, які є...