Физалис
Физалис – родственник помидора. Маленькие ягодки физалиса спрятаны в похожей на китайский бумажный фонарик оболочке. Отсюда и название: «физалис» по-гречески означает «пузырь». Съедобный физалис...
Питайя. Попытка описать вкус :)
Попытка (возможно безуспешная) описать вкус плодов тропического кактуса Питайи, он же Dragon Fruit. итак: 1) сладкий 2) не терпкий 3) много мелких косточек-семян, которые не мешают есть фрукт,...
Можно ли есть листья батата?
Листья батата также съедобные Обычно расстояние посадки составляет 120 х 30 - 40 см. Таким образом, на гектар приходится от 20 000 до 27 000 растений. Молодые растения следует поливать сразу после...
Ежо́вик коралловидный, также гериций коралловидный
Плодовое тело гриба напоминает ветку коралла, многократно-разветвлённое, белоснежное. Мякоть гриба в молодом возрасте белая, потом становится слегка желтоватой, без особого запаха. Растёт гриб на...
Вопреки непогоде.
Наконец зацвели меленькие лимонно-желтые цветы, которые я маленькая путала с цветами чистотела. Чистотел - весной цветет. А это двурядка тонколистная, еще ее зовут "дикая итальянская руккола", а...
Ягода Фейхоа
Фейхоа - ягода овальной формы, длиной до 5 см, а в ширину до 4см. Окрашен плод может быть от светло - до темно-зеленого цвета. Мякоть в зависимости от зрелости меняет свой цвет от белого,...
Цитрон, описание экзотического фрукта
Цитрон - так же носит название как «Рука Будды».Этот плод вам лучше не пробовать во время вашего отдыха. Вкус у него точно не тот которым можно восхищаться. Плод этот очень красивый и интересный...
Лонган, Описание фрукта
Лонган - так же может носить название «Глаз дракона». Такой плод имеет очень интересный вид и вкус. На вид он похож на обычную картошку, только маленького размера. Кожица и косточка внутри...
Использование лука-порея в кулинарии.
Съедобная часть лука-порея (белая ножка) используется в салатах, блюдах из мяса или рыбы. Данный овощ можно принимать в пищу как в свежем, так и в тушеном, вареном и жареном виде. Лук-порей...
Плантайн. Можно ли заменить в рецептах обычным бананом?
Иногда спрашивают, можно ли использовать обычные привычные съедобные бананы вместо бананов-плантайн, но в рецептах, предназначенных именно для бананов-плантайнов. Ответ - нет - почти для всех блюд...
Божьи коровки
Божьи коровки (кокцинеллиды) - семейство жуков. Их тело имеет округлую, выпуклую или овальную формы. Этих жуков можно сразу заметить из-за яркой окраски. Окраска божьих коровок может...
Маммея американская
Маммея американская - экзотический фрукт. Так же его называют «Американский абрикос». Родом этот плод из Южной Америки, но сейчас он есть во всех тропических странах мира. На самом деле это фрукт,...