Використання цибулі-порею в кулінарії
Цибуля-порей з кожним днем стає все більш популярною і часто використовуваною стравою в кулінарії. Цибуля-порей має унікальний ніжний і водночас пікантний смак, який надає родзинку стравам кухні...
Естрагон - яка користь?
Естрагон вирощують для отримання листя та надземної частини рослини. Суха надземна частина рослини містить від 0,3 до 0,6% ефірної олії. Ефірна олія світло-зеленого кольору з характерним запахом і...
Олія з насіння кунжуту
Кунжутне олія є однією з найароматніших рослинних олій з насиченим смаком. Вона відмінно доповнює будь-яку страву, якій необхідно надати насичений горіховий аромат. Олія також використовується при...
Картопля в кулінарії
На сьогоднішній день більшості людей складно буде уявити свій раціон без картоплі, адже вона входить до складу безлічі звичних для нас страв. Більшість супів звичної для нас кухні мають в своєму...
Які рослини мають здатність очищати повітря?
Красиві кімнатні рослини не тільки додають в ваш будинок затишку і свіжості, але і впливають на ваш настрій і здоров'я. За допомогою квітів можна зменшити кількість шкідливих речовин в повітрі в...
Сушена алича у кулінарії
Застосування сушеної аличі в кулінарії. Вірменська, грузинська, азербайджанська кухні цих народів, дуже люблять додавати сушену аличу у свої страви. З сушеної аличі готують різні супи, запікають...
Вирощуйте спеції на балконі, підвіконні, кухонній стільниці
Ви можете їх придбати готовими, але знайте, що їх дуже просто і невибагливо вирощувати вдома. Тільки майте на увазі, що, хоча більшість спецій добре переносять сонячне світло, якщо висаджувати їх...
При яких проблемах зі здоров'ям застосовується шафран посівний та кому він протипоказаний?
З 13 століття в Китаї, Персії та Індії шафран використовується як лікарська рослина. Встановлено, що він заспокоює біль. Застосовується при коклюші, бронхіті, здутті живота, проти дратівливості та...
Страви з кукурудзи
Більшість відомих страв на основі кукурудзи поширилися по світу з Мексики. Наприклад, таке блюдо як тамалес, яке готується на основі кукурудзяної муки, служило частуванням для конкістадорів.Не...
Які домашні квіти очищують повітря від шкідливих токсинів?
Квіти приносять в будинок зелень, свіжість і енергію. Однак вони не тільки радують нас своєю красою, а й корисні, тому що, як ми знаємо, виділяють кисень. Серед них є види, які очищають повітря...
Цибуля шніт у раціоні людини та її цілющі властивості!
Протягом сезону дрібно нарізане листя цибулі є незамінною спецією в кожному салаті, оскільки вона має дуже ароматний та насичений цибульний смак, але знову ж набагато м’якший у порівнянні з...
Як доглядати за листям кімнатних рослин влітку?
Багато декоративних рослин перебувають у стадії цвітіння протягом серпня і потребують особливого догляду. Рослини, які ми вирощуємо в горщиках, піддаються дії пилу, нестачі води через посилене...