На сьогоднішній день більшості людей складно буде уявити свій раціон без картоплі, адже вона входить до складу безлічі звичних для нас страв. Більшість супів звичної для нас кухні мають в своєму складі даний овоч. А кількість запіканок з картоплею взагалі не перерахувати.

Картопля є популярним інгредієнтом також при приготуванні котлет, зраз, оладок, різноманітних пирогів, пиріжків, вареників і іноді навіть печива.

З пюре картоплі виготовляють картопляне тісто, а сам овоч нерідко є інгредієнтом різних салатів.