Выбор и хранение баранины. Светло-красный цвет должен быть у молодого мяса баранины. Если животное было старое, то мясо будет темнее, и на нем будет крошащий жир. Запах у баранины довольно...
Выбор и хранение говядины. Мясо говядины должно иметь ярко-красный цвет, в мясе должны быть мраморные прожилки, которые имели белый цвет. Если мясо темного цвета и жир у мяса уже желтый, это...
Все части этого растения пригодны для еды, и используются в качестве специй или лекарств. Корень и семена содержат эфирные масла. В лечебных целях чаще всего используют корень, листья и семена....
Сельдерей Все части этого растения являются лекарственными. Сельдерей содержит эфирные масла, полезные для лечения воспаления дыхательных путей. Улучшает аппетит, облегчает язву и гастрит,...
Укроп чаще всего используют как дополнение к блюдам. Он имеет специфический запах и вкус. Можно выращивать как самостоятельную, так и комбинированную культуру, при весеннем или дополнительном...
Розмарин - это вечнозеленое растение, которое вырастает до 2 м в высоту, хотя в благоприятных условиях может быть и выше. Имеет зеленоватые, прямые, длиной около 2 см, желобоподобные листья,...
Огуречная трава (Borago officinalis) - очень красивое растение с голубыми звездчатыми цветами и стеблем с листьями, покрытыми беловатыми волосками. Также в народе известный как огуречник, или...
Фенхель (лат. Foeniculum vulgare) - ароматическое растение, широко используется в кулинарных и лечебных целях. Семена фенхеля обладают анисовым ароматом и часто используются как специя в индийских...
Осень - самое время высаживать рассаду калины. Для посадки выкопайте в земле ямку, которая в пять раз больше горшка с саженцем. Засыпьте дно лунки смесью почвы, компоста и органических удобрений....
Существует два основных способа получения прополиса: удаление с помощью царапины (выскабливания) со стенок улья и использование специальных сеток. При выскабливании прополис удаляют со всех...
В группу листовых овощей входят овощные виды, которые выращиваются из-за их лиственной массы. Это салат, цикорий, укроп, шпинат и мангольд. На огороде ноябрь - время прямого посева шпината и...