Блюда из бобов и фасоли: использование овощей, сыра, зелени и пряностей в различных вариантах. Лёгкое приготовление и великолепный вкус блюд из бобов. Тосканский фасолевый суп и киш с бобами и паприкой на гриле.
Крім смакових якостей агрус славиться багатьма корисними властивостями. Він містить вітаміни А, В, С, Е, фруктові кислоти, пектин, серотонін та інші корисні елементи.