Когда и как правильно собирать виноград для будущего вина?
Момент сбора урожая чрезвычайно важен для качества будущего вина. Когда речь идет о производстве вина "in stricto sensu" (буквально) виноград, собранный до технологической зрелости (с 13 - 15%...
Какими уникальными и лечебными свойствами обладают плоды и семена рожкового дерево?
Плоды рожкового дерева едят сырыми и измельчают в муку, которую, смешивая с пшеничной, используют для выпечки хлеба. Они также перерабатываются на алкоголь и применяются в табачной промышленности....
Как используется кукуруза в питании человека?
В потреблении человеком кукурузное зерно используется для приготовления хлеба, а его качество улучшается добавлением пшеничной муки, затем для приготовления каши (поленты) и попкорна. Его едят...
Какие основные ингредиенты меда?
Мед — это не однообразный продукт. Его состав меняется в соответствии с составом сырья, из которого он производится. Также его состав зависит от климата и времени года. Мед — это смесь более 180...
Как готовить Арбузный мед БЕКМЕС?
Херсонщина - Родина херсонских Арбузов, а если ещё точнее, то село Новософиевка. По крайней мере, так нам поведали местные жительницы из Ради жінок-фермерів Херсонської області. А когда арбузы...
Приготовление домашнего вина
Белое полусладкое вино. Совсем скоро нас начнёт радовать своими плодами виноград. Хочу поделиться рецептом вина из винограда. Это очень вкусно, а ещё и сделано своими руками, что может быть...
Классическая глазурь
4 столовые ложки воды 250 г сахарной пудры Поставьте смесь на слабый огонь и варите до гладкости массы, постоянно помешивая (около 5 минут). По консистенции она должна напоминать сметану. Cовет:...
Оптимальні системи обробки грунту для петрушки
Оптимальні системи обробки Ґрунт для вирощування петрушки слід орати восени, на глибину 30-40 см. Передпосівна підготовка проводиться ранньою весною. Ґрунт потрібно максимально подрібнити і...
Семена конопли заряжают энергией
Чувствуете себя разбитым? Нужна дополнительная подзарядка? Вы можете захватить с собой немного семян конопли, прежде чем выпить еше одну чашечку кофе. Выравнивая баланс уровня сахара в крови,...
Маринуем огурцы
Огурцы традиционно маринуют на зиму. Мы можем мариновать их самостоятельно или в сочетании с другими овощами. Мы различаем два способа маринования: маринование в соленой воде маринование в...
Чайный гриб
О чайном грибе слышали многие. Возможно, кто-то знает его и по другим названиям – морской гриб, чайная медуза, фанга или морской квас. Медузомицет – так официально называется гриб из-за внешнего...
Как приготовить охлаждающий напиток "Тархун"
Тархун (Эстрагон) – это не только название пряной, ароматной травы, но и прохладительного газированного напитка изумрудного цвета на ее основе. Он появился в конце 80-х годов прошлого века и...