Ялівець звичайний Juniperus communis росте в горбистих і гірських районах, і він високо цінується в народній медицині. Цілющі властивості сосни були відомі ще в давнину. Це сечогінний засіб,...
Мікрогрін має інтенсивний смак, тому, наприклад, така редиска більш пекуча, цикорій гіркіший, а морквина солодша. Поки що на ринку доступно з десяток видів міні-овочів. Їх часто використовують для...
Біологічна цінність білка різна. Він обмежує або обумовлює використання певних поживних речовин в раціоні домашніх тварин різних видів і категорій. Дорослі жуйні тварини менш чутливі до змін...
Плакун верболистий (Lythrum salicaria) вважався в давнину ефективним засобом від кровотеч, болю, для лікування діареї, травм, виразок і заспокоєння запалення очей. Верхні частини стебла з листям і...
Артишок відомий як лікарська рослина ще з Давньої Греції та Риму, а вирощувати його почали в 15 столітті.Артишок - це багаторічна трав'яниста рослина. Характеризується високорозвиненим веретенним...
Завдяки інтенсивному аромату та смаку Часник не використовується, як овоч у вузькому розумінні, але його дуже часто додають до багатьох страв, як спецію. Його кладуть у салати й він є регулярним...
Береза - це листяне дерево висотою до 30 метрів з гладенькою білою корою, тонкими обвислими гілочками. Листя її закруглені і мають подвійний зубчастий край.Бутони збирають наприкінці зими і на...
Береза (Betula alba L.) здавна відома як чарівне дерево не тільки в лікуванні, а й у харчуванні. Бутони збирають наприкінці зими і на початку весни, поки вони не починають розкриватися, сушать у...
Очанка лікарська (Euphrasia officinalis) - однорічна трав'яниста рослина з сімейства Orobanchaceae, виростає 5-40 см у висоту. Корінь слабо розвинений. Листя супротивні, зазубрені, не мають...
Лікувальні властивості: вважається досить поживною рослиною, оскільки має антиоксидантні властивості завдяки значному вмісту омега-3 жирних кислот, тому корисна при укусах отруйних змій та комах....
Матча це цілий ритуал чайної церемонії. Перші згадки про чай з перетертого листя в Китаї в VI ст. до нашої ери. Тоді не підозрювали, що ця технологія трансформується в настільки популярний напій....
Розмарин - це кущова вічнозелена рослина з хвойними листками та тендітними світло-блакитними квітами. Голкоподібне листя має інтенсивний аромат і пряний, терпкий і гіркий смак. Застосовується для...