Какие культуры лучше всего подходят для органического производства?
Самой большой проблемой для фермеров, которые думают об органическом производстве в сельском хозяйстве, есть большие начальные инвестиции. Недостаточная информация, а также недостаточная...
Как сохранить витамины во время приготовления пищи
Овощи и фрукты – это кладезь биологически активных веществ, необходимых человеческому организму для нормального роста и развития. В народе бытует мнение, что во время термической обработки...
Как хранить белокочанную капусту на веревке под потолком
Для сохранения белокочанной капусты на веревке под потолком на длительное время необходимо оставить на кочанах пару неплотно прилегающих листьев, чтобы капуста не засохла, а также оставить длинную...
Когда собирать и как хранить недозревшие плоды помидоров?
В конце сезона на растениях томатов остаются недозрелые плоды. Эти плоды нужно собирать, поскольку в течение поздней осени они не достигнут созревания. Если преобладает дождливая и холодная...
Как хранить бланшированные баклажаны
Для тех, кто не знает, бланшировка – это обработка продукта паром либо кипятком на протяжении небольшого периода времени. Баклажаны, обработанные кипятком необходимо положить в специальные...
Липы - священное славянское дерево! Когда собирать и как хранить цвет липы?
Древние славяне очень почитали липу. Она защищала от грома и сохраняла супружескую гармонию. Сегодня мы знаем, что она также защищает от различных воспалений, проблем с пищеварением, а также...
Как правильно выращивать и хранить урожай полевого салата?
Полезно начать подготовку почвы для выращивания полевого салата по крайней мере за 2 недели до запланированного посева. Это будет способствовать появлению сорняков, которые будут уничтожены в...
Как правильно выращивать, собирать и хранить урожай спельты?
При выращивании спельты следует соблюдать севооборот, поэтому она должна попасть на ту же площадь через 3 года. Ей должны предшествовать клевер, люцерна, бобы и корнеплоды. Обработка почвы...
Почему важна зеленая обрезка яблонь?
Летняя или зеленая обрезка плодов чаще всего применяется с абрикосами, несколько реже - с яблоками. Целью обрезки является получение плодов, которые обрабатываются, восстанавливаются и...
Люпин - красивый и опасный!
Люпины, ну кто не мечтал сделать фотографию себя любимой в зарослях этих удивительно красивых цветов. А у многих дачников и садоводов на участке растут люпины, но они даже не задумываются о том,...
Как подготовить картофель к зимнему хранению?
Клубни картофеля собирают в конце лета - августе и сентябре, в то время, когда надземная часть растения - полностью высыхает. Картофель следует вывозить в сухую погоду, чтобы не хранить влажную...
Хранение белокочанной капусты на балконе.
Самой подходящей температурой для хранения капусты на балконе (или в другом удобном помещении) является +2-3°С. А вот при температуре ниже 2°С, урожай будет замерзать. В помещении также необходимо...