Фіттонія - оригінальна тропічна рослина, що включає величезну кількість сортів. Зустрічаються сорти з білим, червоним, рожевим і навіть майже чорним візерунком на яскраво зеленому листі.
Сорти огірків для засолювання повинні відповідати спеціальним вимогам. Існує багато сортів огірків, доступних для городників. Для засолювання більше підходять огірки з численними шипами, щільні і з тонкою шкіркою.