Лобода домашня (Atriplex hortensis) — це овочева культура, яку раніше вирощували в кожному саду, а сьогодні — рідкісний овоч. Поширений по всій Європі, Середній Азії та Китаю. Походить з Малої...
Лаванда Лаванда дуже добра як медоносна рослина. Цвіте з червня по серпень, в той час, коли вибір видів для випасу скорочується. Лаванда належить до категорії, з урожайністю меду понад 500 кг/га....
Квітковий пилок містить не тільки багато необхідних вітамінів і мікроелементів, але і всі найважливіші амінокислоти і є найважливішим рослинним джерелом білка. Тому пилок ідеально підходить для...
Міні-овочі, чи то молоді овочі чи "карликові", гібридні версії звичайних овочів, називають меншими плодами певних культур, і їх часто вживають за принципом один фрукт - один шматочок, один укус....
Салат - однорічний овоч із родини Айстрові (Asteraceae). Він багатий вітамінами та мінералами, такими як фолієва кислота.Його вживають свіжим без термічної обробки, як гарнір з різними спеціями...
Редис, овоч з пофарбованою шкіркою і білою м’якоттю, є одним з найароматніших видів коренеплодів на городі. Швидкоросла редька є чудовою міжкультурою для основних овочів, які ростуть повільніше....
Ви можете сіяти деякі види зелених листових овочів цілий рік і завжди мати їх під рукою. Перед посівом добре подрібніть поверхневу частину ґрунту і збагатіть його зрілою органікою (розкладеним...
Авокадо Очистіть насіння або кісточку авокадо від м’ясистої частини плодів і покладіть в миску з дуже малою кількістю води - рівно стільки, щоб нижня частина кісточки торкалася води. (Нижня...
Цілющі властивості настурції доведені в численних наукових дослідженнях по всьому світу. В одному з них, опублікованому у престижному Британському журналі харчування, доводяться цілющі властивості...
Стручки молодої квасолі містять від 7 до 12 відсотків сухої речовини, від 3 до 4 відсотків цукру, від 2 до 2,5 відсотків білка, а також крохмаль і вітаміни групи В і С у підвищеній кількості....
Перевага вирощування качок полягає в тому, що вони несуть яйця цілий рік, навіть взимку. Качині яйця високо цінуються, оскільки вони містять більше жиру, більше корисного холестерину, калорій,...
Сочевиця — це однорічна рослина з сімейства бобових, яка потребує нетривалої термічної обробки. Активно використовується у кулінарії. Сочевиця є цінним джерелом білка, чудово замінює м'ясо. Зерно...