Авокадо Очистіть насіння або кісточку авокадо від м’ясистої частини плодів і покладіть в миску з дуже малою кількістю води - рівно стільки, щоб нижня частина кісточки торкалася води. (Нижня частина кісточки більш округла, а верхня - більш загострена. Пагони розвиваються з нижньої частини кісточки, тому будьте уважні, яку сторону ви поклали у воду). Міняйте воду раз на тиждень, щоб запобігти розмноженню бактерій і грибків. Проростання відбудеться через 3-4 тижні, а після появи сходів посадіть рослину в ґрунт. При посадці стежте, щоб верхня частина залишалася над землею. Авокадо любить сонце, тому розмістіть рослину в добре освітленому сонцем положенні. Селера Після використання селери замочіть її корінь у мисці з водою. Протягом десяти днів корінь проросте, і тоді рослина готова до висадки в ґрунт. Через кілька тижнів після посадки сформується нова головка селери, яку ви зможете використовувати у своїх кулінарних шедеврах. Обов’язково збережіть корінь і повторіть процес вирощування. Паростки гороху Окрім того, що паростки гороху дуже прості у вирощуванні, вони наповнені вітамінами, мінералами та іншими необхідними поживними речовинами. Чи не цілком достатньо причин для того, щоб ви спробували вирощувати їх самостійно? Добре вимийте одну чашку органічного гороху і покладіть у скляну банку. Додайте до цієї кількості гороху три склянки води і дайте постояти кілька годин, щоб насіння «прокинулось». Потім процідіть воду і закрийте банку з горохом марлею, яку потім закріпіть гумкою. Промивайте зерна кілька разів на день чистою водою, але обов’язково завжди добре проціджуйте воду, щоб не з’явилася цвіль. Через 4-5 днів паростки будуть готові до «збору врожаю» та споживання. Окрім гороху, можна вирощувати паростки з інших овочів - броколі, моркви, цибулі, шпинату, капусти, редиски.