Термічна обробка продуктів: Бланширування.
Спосіб термічної обробки продуктів: Бланшування! Бланшування це одна з самих мінімальних термічних обробок. При цьому способі термічної обробки продукти харчування ошпарюють окропом, або...
Агротехника производства полевого салата
Сеять полевой салат в открытом грунте рекомендуется в конце сентября или в начале октября. Если осень долгая и теплая, то у нас в рационе может долго быть много полевого салата до снега. Полевой...
Когда и как проводить внекорневую подкормку растений?
Внекорневую подкормку лучше проводить рано утром и поздно днем, поскольку тогда лист лучше усваивает питательные вещества. Опрыскивание никогда не следует делать во время ветреной погоды, потому...
Протипоказання вживання гірчичної олії
Дана олія є дуже корисню для людини. У кулінарії її використовують при приготуванні страв з риби, овочів, м'яса, а також у випічці. Однак гірчичну олію протипоказано для вживання людям, що...
Чим корисний березовий чай та кому він протипоказаний?
Чай готують із висушеного листя та бруньок берези, які багаті: вітамінами С та Е, кальцієм, каротином, таніном, сапоніном тощо. Його споживання рекомендується, оскільки:виганяє зайву рідину з...
Черный орех: польза и противопоказания
Несколько тестов показали, что юглон способен разрушать опухолевые клетки, включая те, что образуются в печени и желудка. Элаговая кислота также обладает противоопухолевым действием, и может...
Симптоми вмісту нітратів в продуктах і спосіб їх вимірювання
Найлегшими симптомами отруєння продуктами, які мали в своєму складі велику кількість нітратів є блювота, діарея і болі в шлунку.На жаль, виявити кількість нітратів в продуктах візуально неможливо,...
Як зберегти брокколі хрусткою в процесі приготуванні
Такий овоч, як брокколі можна приготувати досить легко і швидко. Головне в процесі приготування зберегти колір і хрускіт овоча. Для цього необхідно помістити брокколі відразу в киплячу воду не...
Протипоказання для вживання кукурудзи
Кукурудзу варто обмежити тим людям, які мають такі порушення в роботі організму:• панкреатит;• гастрит;• цукровий діабет;• холецистит;• запори, геморой;• подагру;• проблеми в роботі печінки і...
Профилактика поражения моркови мучнистой росой
Чтобы избежать поражения моркови черной гнилью следует придерживаться следующих правил:· прореживать грядки с морковью;· поливать теплой водой;· обрабатывать морковь фунгицидами...
Протипоказання до вживання червоної цибулі
Вживання червоної цибулі, як і більшості інших овочів, має як свої переваги, так і протипоказання. При наявності таких відхилень в роботі організму не рекомендується вживати червону цибулю, так як...
Як схуднути за допомогою протеїнових батончиків?
Зниження ваги за допомогою протеїнових батончиків. У деяких батончиках високий рівень протеїну, і їх їдять для того що б знизити жировий прошарок. В результаті досліджень вчені з'ясували що якщо...