Подготовленные плоды баланшируют (опускают в кипящую воду на 1 мин), затем охлаждают и плотно укладывают в стерилизованные банки емкостью 0,5 л. Предварительно на дно банок укладывают специи:...
Зібрані бутони слід сушити в затіненому місці з хорошою вентиляцією та дещо нижчою температурою, щоб запобігти їх розкриттю. Чай, мазі та настоянки готують із свіжих бруньок. Молоде листя можна...
Кульбаба використовується як лікарська рослина з давніх часів.Усі частини корисні - листя, коріння, квіти та стебла. Листя зазвичай збирають з березня по травень, до того, як рослина почне цвісти....
Садові роботи продовжуються в липні, і перша половина цього місяця ідеально підходить для пересадки пізньої капусти, такої як капуста городня, цвітна капуста, кольрабі та капуста кейл. В липні...
Навесні, коли ґрунт прогріється та висохне, можна починати посів квасолі. Чим раніше ви почнете сіяти квасолю, тим краще. Вже в середині чи наприкінці лютого, залежно від погодних умов, ми можемо...
Його використання в кулінарії дуже широке, і ми перелічимо лише декілька. При приготуванні їжі, він широко використовується як додаток до страв, і, як і більшість спецій, його найкраще додавати в...
Еддо — це африканська назва овоча, який на тихоокеанських островах і в Америці називають Таро, а на Шрі-Ланці — Кандилу. Він має безліч місцевих назв, і його часто називають «слонячі вуха», коли...
Авокадо не только вкусный и полезный фрукт - овощ на вашем столе, но также может быть красивым зеленым декоративным деревом в вашем доме. Вы можете вырастить его из косточки. Выберите хорошо...
Портулак вважається досить поживною рослиною, що має антиоксидантні властивості завдяки значному вмісту омега-3 жирних кислот, і яка корисна при укусах отруйних змій та комах. Подрібнену надземну...
Подорожник (plantago major, plantago minor) - драгоценное лекарственное растение, несправедливо пренебрежимо и время которой еще впереди. Несмотря на то, что в течение десятилетий существует...
Сыр лабне, это йогуртовый сыр, кисло-ферментной коагуляции, сформированный в виде шариков. Для обсыпки могут быть использованы специи, травы или без них. Сыр заливают оливковым или смесью...
Самым полезным видом оливкового масла является нерафинированное, холодного отжима, температура дымления которого равна 160°. Такое масло будет просто идеальным для заправки им салатов и вторых...