Компот из ягод, морс из клюквы: что лучше
Лето – время варить компоты и морсы. Тем более, это традиционные напитки, в которых нет искусственных красителей и вредных добавок. Чем они же отличаются? Компот – готовят на воде из одного вида...
Легенды древних греков про ценность плюща
Древние греки посвящали плющ богу вина и радости Дионисию. По одной из легенд, его похитили моряки, когда он был мальчиком, и надеялся продать его в рабство в Египте. Он остановил их, запутав их...
Какими целебными свойствами обладает бузина?
Цветок бузины черной (Sambuci flos) богат на эфирные масла, которые содержат около 40 веществ. Из плодов готовят варенье, компот или сок. Также ягоды используют в качестве красителя для пищевой...
Красный борщ
Существует около 30 классических рецептов борща. И не удивительно: около 20 составляющих могут грамотно соединяться в кастрюле с этим вкусным и красивым блюдом! В начале своего существования борщу...
Как бороться с пыреем без использования гербицидов?
Осень - время, когда вы можете начать с ним бороться. Достаточно влажная почва поможет вам. Схватите растение как можно ближе к земле, опустите руку в землю, если можете, и медленно вытяните...
Молодило кровельное как лекарство: что можно сделать из растения?
Молодило кровельное (Sempervivum tectorum) имеет богатую историю из которой можно почерпнуть много интересного. Считается, что древние римляне культивировали это растение с убеждением, что это...
Как правильно ухаживать за перуанским нарциссом?
Перуанский нарцисс или исмена - довольно крупное растение, листья которого достигают 50 см в длину, а цветонос до 70 см в высоту. На цветоносах развивается несколько цветочных бутонов, которые...
Как бороться с фитофторозом
Признаки фитофтороза проявляются на листьях, стеблях, плодах томатах. На листьях начинают появляться светло зеленые зоны, которые впоследствии засыхают. На стеблях фитофтороз прогрессирует...
Овощная долма
А вы знаете, что долма — это не обязательно кусочки фарша, завернутые в листья винограда, это еще и болгарский перец, начиненный фаршем, и баклажаны и помидоры и любые овощи, которые вам...
Фруктовый салат: полезный диетический десерт
Когда мне хочется побаловать себя чем-то вкусным и полезным, я делаю фруктовый салатик. Использовать для фруктовых салатиков можно любые фрукты, и даже ягоды, каждый может выбрать свои самые...
Кукуруза. Где родилась, сорта и гибриды
Сегодня кукуруза вместе с пшеницей и рисом - одна из трех ведущих сельскохозяйственных культур. Эти зерна являются основной пищей большинства человечества, не говоря уже о том, насколько они важны...
Как выращивают момордику?
Момордика (Momordica charantia L.), или как ее еще называют горькая дыня - это однолетнее травянистое лиана из семейства тыквенных (Cucurbitaceae). Стебель ветвистый, вырастает до 5 метров в...