Небезпека маститу для дійних корів: симптоми та зовнішні прояви, діагностика, способи лікування, профілактика. Чистота як основний метод боротьби з маститом.
Як підготуватися до доїння кіз. Особливості машинного і ручного процесу доїння кіз. Техніки ручного дійки кіз. Які проблеми з доїнням кіз найбільш популярні.
Чим обумовлена жирність молока корів: генетичні та фізіологічні чинники, екологічні причини. Що входить до складу якісного молока і залежність його смаку від жирності.