Сорти огірків для засолювання повинні відповідати спеціальним вимогам. Існує багато сортів огірків, доступних для городників. Для засолювання більше підходять огірки з численними шипами, щільні і з тонкою шкіркою.

Збір огірків у відкритому ґрунті та в теплиці.

З захистом огірків від хвороб стикається кожен городник, так як огірки схильні до великої кількості різних хвороб і шкідників.

Всім нам відомі огірки не так просто вирощувати. Нерідко на листках з'являються плями, які дуже важко вивести

Перед тим, як сіяти насіння, їх потрібно підготувати, щоб вони проросли швидше і добре прижилися в грунті (стратифікована). Попередньо потрібно підготувати грунт, а після висівки правильно доглядати, а так само підгодовувати.

Крім вибору насіння, їх висівки або підготовки розсади, постійного догляду, потрібно ще берегти огірки від шкідників і захворювань. Найкраще зайнятися передчасної профілактикою, щоб не допустити захворювання.