Выпечка в керамических формах
Керамические формы тактильно очень приятные, создают уют и несомненно радуют своим внешним видом. Но такая посуда очень хрупкая и требует особого внимания к себе, малейшая невнимательность и форма...
Рождественская выпечка
Почему Рождество ассоциируется с ароматной выпечкой? Весь секрет в сочетании специй и пряностей, сдобном тесте, щедро сдобренным сливочным маслом и цукатами. Штоллен один из прекраснейших...
Использование лайма в кулинарии
Кулинары используют в своих блюдах почти все части лайма. Его соком заправляют салаты, супы и гарниры. Лайм добавляют в коктейли, алкогольные напитки и лимонады. Сок лайма также добавляют в...
Простой картофель
Понадобится 200 г отваренного картофеля. Хорошо разминаем картошку, чтобы получилось пюре. Затем добавляем 1 стакан холодного молока в еще теплый картофель. Берем венчик или ложку, тщательно...
Молоко из фундука
Молоко из фундука Такое молоко можно пить людям которым запрещается употреблять в свой рацион молочные продукты. Такое молоко можно использовать в приготовлении выпечки,добавлять в напитки и...
Глазурь для пряников
Для пряников используйте только глазурь с яичным белком. Вам понадобится: яичный белок лимонный сок сахарная пудра Для глазури взбейте охлажденный (!!) яичный белок с небольшим количеством...
Кому важно следить за гликемическим индексом продуктов
За показателем гликемического индекса продуктов желательно следить всем, но особенно важно знать этот показатель людям, имеющим диабет либо некие стадии ожирения. Самый высокий показатель...
Душистый перец в кулинарии.
Перетертый душистый перец в виде порошка в небольших количествах используют при приготовлении компотов и кондитерских изделий. Эта специя делает более выразительным вкус варенья или джема. Для...
Штоллен, что это такое?
Штоллен традиционная немецкая рождественская выпечка. Славится этот хлеб своим насыщенным вкусом, ведь подготовка трудоемка, тесто очень насыщенное жирами, вымоченными в роме цукатами и цедрой,...
Использование гибискуса в кулинарии
В кулинарии используются практически все части растения, не учитывая корень. Листья гибискуса используют в качестве компонента салатов и при тушении мяса. Семена гибискуса могут заменить семена...
Сосиски в тесте - мумии
Страшные сосиски мумии. Тематические угощения для тех, кто планирует вкусно отметить этот особенный день дома.Ингредиенты:сосискипласт бездрожжевого слоеного тестажелтокмайонез и перецСпособ...
Применение мыльнянки
Мыльнянка - однолетнее, двулетнее или многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству Гвоздичные.Также мыльнянку ещё называют сапонарией. Растение прозвали "мыльнянкой" из-за того,...