Глазурь для куличей
На один крупный белок (30г) примерно 250г сахарной пудры, растереть венчиком до густоты. Если получается очень густо, разбавляю лимонным соком, он же и отбеливает глазурь. Сохнет быстро.⠀Ещё один...
Глазурь для пряников
Для пряников используйте только глазурь с яичным белком. Вам понадобится: яичный белок лимонный сок сахарная пудра Для глазури взбейте охлажденный (!!) яичный белок с небольшим количеством...
Белоснежная глазурь для Пасхи
Вам понадобиться для приготовления 5 минут.1ч.л. желатина быстро растворимогоСахар или пудра - 100 граммВода прохладная - 4 ст.л (2+2)Рецепт пасхальной глазури на желатинеЖелатин залить 2 ст. л...
Классическая глазурь
4 столовые ложки воды 250 г сахарной пудры Поставьте смесь на слабый огонь и варите до гладкости массы, постоянно помешивая (около 5 минут). По консистенции она должна напоминать сметану. Cовет:...
Цінність приготовленої на пару моркви
Морква, яка була приготовлена на пару, містить у своєму складі 29 калорій на 100 г овочів. Цей показник перевищує калорійність відвареної моркви, тому що під час приготування на пару морква...
Приготовления чая матча
Матча это целый ритуал чайной церемонии. Первые упоминания о чае из перетертых листьев в Китае в VI в. до нашей эры. Тогда не подозревали, что эта технология трансформируется в столь популярный...
Приготовление лука-порея
Приготовление лука-порея занимает всего несколько минут. Если готовить его дольше, то он станет разваристым и слизким. Лук-порей является отличным составляющим травяных смесей и хорошо сочетается...
Приготовление на гриле рыбы луфарь
Луфарь – морская рыба с очень вкусными мясными качествами. Чтобы вкусно приготовить ее на гриле, понадобятся следующие продукты. Листья салата и руколы смешиваются между собой на блюде в равных...
Ценность приготовленной на пару моркови
Морковь, которая была приготовлена на пару, содержит в своём составе 29 калорий на 100 грамм овоща. Данный показатель превышает калорийность отварной моркови, так как во время приготовления на...
Приготовление моркови в воде или на пару
Отваривать морковь в воде следует на протяжении 30-40 минут, а на пару – 35-50 минут, в зависимости от длительности хранения моркови. Перед приготовлением любым из этих способов крайне не...
Виды картофеля для приготовления блюд
Картофель делят на разваристый и менее разваристый. В настоящее время некоторые производители картофеля маркируют его буквами латинского алфавита A, B, C и D, указывая степень его разваристости....
Выбор брокколи для приготовления блюд
В кулинарии существует множество рецептов приготовления блюд на основе брокколи. Чаще всего используется замороженный брокколи, однако если вы имеете свежий овощ, это тоже неплохо, так как в нем...