Калинджи - черный тмин
Ценность семян черного тмина (калинджи) заключается в том, что они богаты полиненасыщенными жирными кислотами, которые в организме не вырабатываются, но очень важны для сохранения стабильности...
Тмин черный (Nigella sativa L.)
Черный тмин - пряное и лекарственное растение, известное своим черными семенами. Лечебное масло можно получить из семян. Масло черного тмина в последнее время стало популярным в нашей стране, хотя...
Как принимать масло черного тмина
Масло Тмина – «чернушки» применяется как иммуностимулятор, высокоэффективное мочегонное, желчегонное, мягкое слабительное. Принимать утром и вечером за 15 минут до еды по одной чайной ложке масла...
Применение черного тмина при различных недугах!
Его можно смешивать с медом, соком, молоком, холодной или горячей пищей или пить отдельно после еды. Обычная доза - 1 чайная ложка дважды в день после еды. Дети старше 3 лет 5 раз в день по 5...
Как хранить семена тмина?
Для хранения нужно взять качественную специю. Семена тмина должны быть сухими, иметь цельные и чистые зерна, богатые ароматом. Храните эту специю в герметичной сухой емкости без доступа света. В...
Где он растет ТМИН?
В дикой природе он встречается в лесах и степных лесах Европы, в азиатском регионе с умеренным климатом и в некоторых субтропических регионах Индии и Пакистана. Его можно встретить не только на...
Как выглядит ТМИН ?
Тмин обыкновенный лат. Carum carvi, относится к семейству зонтичных. У этого двухлетнего растения одностебельные ветви хорошо ветвятся в верхней части и вырастают до 30-80 см. Они гладкие снаружи...
ТМИН - ЧТО ЭТО ЗА РАСТЕНИЕ?
Тмин растет на территории Евразии, преимущественно в умеренной зоне. Часто используется на кухнях европейских стран как пряность, ее можно вырастить на часном участке. В статье вы ознакомитесь с...
Применение тмина в кулинарии!
Тмин лучше всего известен в выпечке, но его можно использовать для различных блюд. Используются не только семена, но и стебель, корень или все части этого пряного растения. Например, десертные...
Применение тмина в кулинарии
Тмин лучше всего известен в выпечке, но его можно использовать для различных блюд. Используются не только семена, но и стебель, корень или все части этого пряного растения. Например, десертные...
Польза черники.
Учёные всего мира , которые исследуют полезу черники "Vaccinium myrtillus" смогли доказать в своих исследованиях , что не только ягоды но и листья черники лечебно влияют на человеческий организм....
Где используется масло тмина?
Тмин выращивают ради его плодов, содержащих 4-6% эфирного масла. Применяется в производстве продуктов питания (хлебопекарни, кондитерские фабрики). Применяется в лечебных целях против метеоризма,...