Ріпчаста цибуля дуже корисна для організму, так як має багатий склад вітамінів і мікроелементів, а саме, в 100 грамах цього овоча містяться:

• вітамін В6 - 0,12 мг;

• вітамін В9 - 9 мкг;

• вітамін Н (біотин) - 0,9 мкг;

• кальцій - 31 мг;

• магній - 14 мг.