Хранить белокочанную капусту зимой на чердаках можно только в тех регионах, в которых в зимний период температура воздуха не опускается ниже 7-10°С. Некоторая часть тепла будет попадать на чердак от дома, поэтому на нем всегда будет сохраняться приемлемая для хранения капусты температура от 0 до -5°С.