Пімент лікарський має стовбур дерева сірого кольору з гладкою корою.

Листя рослини має насичено-зелений колір та дуже сильний аромат.

Плодами культури є ягоди темно-синього відтінку з двома гніздами, в яких утримується одиночне насіння відомого нам духмяного перцю.