Краснокочанная капуста является очень полезным, и богатым необходимыми человеческому организму веществами овощем, однако, как и другие продукты, при чрезмерном употреблении может вызывать следующие негативные последствия:

·       метеоризм и вздутие кишечника, так как в овоще содержится большое количество серы;

·       судороги стенок кишечника - благодаря большому количеству магния, железа и кальция в красной капусте;

·       увеличение артериального давления наблюдается при регулярном чрезмерном употреблении овоща;

·       краснокочанную капусту запрещено употреблять людям, страдающим от панкреатита.