Окрім дотримання правил температурного режиму і вологості в приміщеннях для зберігання капусти, також необхідно подбати про те, щоб до овочів не наблизилися гризуни. Ці «гості» здатні знищити весь урожай, тому необхідно обробити приміщення спеціальними засобами. Гризуни завдають шкоди надкусуванням овочів, які ні в якому разі не можна вживати в їжу, так як ці тварини є рознощиками небезпечних захворювань, інфекцій і гельмінтів.

Огляд капусти, що знаходиться на зберіганні, необхідно проводити не рідше одного разу на місяць, щоб в разі псування позбутися лише від частини врожаю, а не чекати, поки буде зіпсований весь.