Сорт малины Таруса имеет поздний срок дозревания. Плоды культуры вырастают бордово-красного оттенка, имеют кисло-сладкий вкус и неправильную коническую форму. Из преимуществ данного сорта выделяют его отличную устойчивость к дождям и сохранение товарного вида, а также довольно крепкое крепление ягод к веточкам.