Зеленый лук является полезнейшим овощем, который не составит труда вырастить как на участке, так и в домашних условиях на балконе или подоконнике. А пользы данный овощ принесет много, так как всего в 100 граммах зеленого лука содержатся:

·       витамин Н (биотин) – 0,9 мкг;

·       кальций – 100 мг;

·       сера – 24 мг;

·       хлор – 58 мг;

·       цинк - 0,3 мг;

·       натрий – 10 мг;

·       фосфор – 26 мг;

·       железо – 1 мг.