Существует мнение, что частое употребление свежевыжатого морковного сока приводит к пожелтению кожи и сильной нагрузке на печень. Однако это далеко не так и при регулярном включении сока моркови в свой рацион вы, несомненно, получите больше пользы для вашего организма, чем вреда.

Морковный сок способствует быстрейшей регенерации соединительной ткани, участвует в борьбе с циррозом печени и ожирением. Однако, как и с другими продуктами, необходимо соблюдать норму употребления напитка, которая составляет 200-300 мл в день .