Догляд за естрагоном включає в себе міжрядне вирощування, підкопування та підгодівлю, які потрібно проводити кілька разів на рік, щоб забезпечити пухкий ґрунт та захист від бур’янів. Перший міжрядний обробіток і рихлення слід проводити ранньою весною, а другий через 10 - 25 днів. Наступні обробки і підкопування проводять у міру необхідності, і обов’язково відразу після першого врожаю. Азотні добрива використовують для підгодівлі, і першу підгодівлю слід проводити, як тільки рослини трохи зміцніють. При цьому застосовується азотне добриво у кількості 150 - 200 кг/га. Друга підгодівля проводиться після першого врожаю, використовуючи ту ж кількість добрива. Шкідники ковалики(Elateridae)можуть виникати при вирощуванні естрагону, які знищують надземну частину рослини та корінь, викликаючи іржу, спричинену грибком, з подальшим хлорозом. На рослинах, які вирощуються в невеликих кількостях і на яких з’являється іржа, потрібно видаляти листя, викопувати, мити коріння та пересаджувати у горщик чи в сад. Урожай Естрагон можна збирати двічі на рік у наших районах. Перший урожай роблять в кінці червня або на початку липня, або до цвітіння, а другий в кінці вересня. Меншe кількість естрагону, вирощеного в саду, можна збирати в теплі місяці, до осені. Сушку можна проводити природним шляхом або в печах. Висихання природним шляхом займає більше часу, тому верхівки можуть потемніти. Естрагон краще сушити в сушарках, оскільки досягається краща якість. У перший рік інтенсивного вирощування можна досягти врожаю від 800 до 1100 кг/га сухих надземних частин рослин, тоді як у пізніші роки вирощування можна досягти більш високої врожайності - від 1500 до 2000 кг/га сухого листя, або 4000-6000 кг/га сухої надземної частини рослини.