Физалис овощной (Physalis philadelphica) - однолетнее травянистое растение из семейства пасленовых. Он родом из Мексики, поэтому его часто называют мексиканским помидором. Это один из основных овощей и продуктов латиноамериканской кухни. В нашей стране этот овощ еще малоизвестен, хотя он и произрастает в наших районах, а его выращивание очень похоже на выращивание помидоров. Его выращивают аналогично помидорам. Физалис нужно выращивать в теплом, солнечном либо слегка тенистом месте, защищенном от ветра. Почва должна быть плодородной, рыхлой и влажной. Растение высевают в помещении в феврале или марте в банки, а после того, как оно достигнет высоты от 4 до 5 см, его пересаживают в отдельные горшки диаметром более 8 см. После этого физалис следует поместить в место с достаточным количеством света и низкой температурой, поскольку слишком высокая или равномерная температура на этом этапе будет способствовать удлиненном росту и отторжению нижних листьев.Эту культуру пересаживают в открытую почву, когда проходит опасность заморозков, чаще всего в конце апреля или в мае. Если растение выросло удлиненным, его следует сажать немного глубже. Таким образом, часть растения, которая закопана в землю, пустит дополнительные корни и лучше приживется. Саженцы рекомендуется высаживать на расстоянии 80-100 см, поскольку таким образом они будут иметь пышный рост, и в отличие от помидоров, им не нужны опоры. Если на боковых ветках физалиса вырастет большое количество плодов, может случиться, что они лягут на землю, и тогда вы, конечно, можете привязать их к опорам, но это не обязательная мера, нужно просто дать им полежать. Ветви, контактирующие с землей, часто высвобождают новые корни (как томаты). Он не является самооплодотворяющимся, поэтому для опыления и набора плодов нужно минимум два растения.